Mardi 15 octobre,

Mme Vivant a eu la bonne idée, avec son groupe , de  cueillir les olives de notre olivier de la laïcité ( à l entrée de l école ) .  Elle a expliqué aux enfants les différentes étapes pour les accommoder et pouvoir les déguster ! Les olives ont été cueillies , et cassées . Elles baignent dans l eau pour l instant ..  elles auront un rinçage quotidien avant d être transformées ….  À bientôt pour la dégustation des « cassées » . Miam !   

C est aussi un moment fort de transmission de valeurs : cet arbre a été offert par la municipalité grâce au travail et à l engagement des élèves et de  Mme Barbato qui était alors enseignante dans notre école . Cet arbre de la laïcité  a grandi , mûri  et ses fruits sont désormais récoltés par d autres enfants … et , hasard ou non, notamment le sien ! Une belle image de connexion familiale et de métaphore des valeurs de notre école et de notre site clae . 

Mardi 5 novembre 

Les olives sont en cours de préparation ! 

Après 15 jours de trempage pour enlever l’amertume, il a fallu une longue étape de rinçage, et pour finir la mise en bocal et la réalisation d’une saumure. 

 Encore 2 mois d’attente avant de pouvoir déguster…